Икра горбуши является наиболее традиционным и широко используемым сортом. Она отличается зернами среднего размера и очень привлекательным ярко-оранжевым цветом.
В отличие от других диких сортов лосося, икра горбуши обладает тонкой и нежной оболочкой, придающей ей мягкую текстуру, которая тает во рту (а не лопается с силой).
Идеально подходит для приготовления сливочной пасты, украшения салатов, блюд японской кухни или к тостам с маслом. Универсальный продукт на вашей кухне.
