La excelencia hecha caviar. El Syomga es reconocido mundialmente por su calidad constante y sus granos perfectos. A diferencia de los salmones del Pacífico, el Salmón Atlántico produce unas huevas con una membrana tierna que se funde delicadamente en el paladar.
Su sabor es refinado y ligeramente dulce, lo que lo hace sumamente versátil.
El la eleccion perfecta para quienes se inician en el mundo del caviar o prefieren sutileza.
Recomendamos acompañarlo con blinis, cremas suaves, aguacate o simplemente para disfrutar solo y apreciar su untuosidad natural.
