¿Sabías que este pequeño frasco contiene uno de los manjares más habituales en la cena de los Premios Nobel?
Se trata del Muikunmäti (o Siklöjrom en sueco), el caviar de vendace. Durante décadas, los chefs encargados del banquete en el Ayuntamiento de Estocolmo lo han elegido como el entrante estrella por su textura crujiente y su sabor refinado y suave.
