Окунитесь в богатство вкуса икры чавыча. Эта икра известна тем, что в ней содержится самый высокий процент натуральных жиров. Она обладает уникальной в своем роде маслянистой и бархатистой текстурой.
Что же отличает икру чавычи от других сортов лососёвой икры? Редкий деликатес с крупными (7–9 мм) ярко-красными икринками, обладающий насыщенным, нежным сливочным вкусом с легкой, благородной горчинкой. Она имеет маслянистую текстуру, тонкую оболочку и считается одной из самых вкусных и дорогих среди красной икры, часто сравнимой с осетровой.
